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盐摄入过量易引发白内障

  白内障,是由于各种原因如老化,遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常,外伤、中毒、辐射等,都能引起晶状体代谢紊乱,导致晶状体蛋白质变性而发生混浊,此时光线被混浊晶状体阻扰无法投射在视网膜上,导致视物模糊是我一种疾病。多见于40岁以上,且随年龄增长而发病率增多。

  有研究表明,吃盐过多会导致白内障,而白内障严重的会导致眼盲,只有早期发现积极治疗,我们的眼睛才有可能恢复健康。

  澳大利亚学者发现,大量进食食盐的人增加了患白内障的危险。

  白内障是眼睛晶体长出白色物质,可导致人失明。在研究中他们发现,进食高量钠的人,比进食低水平钠的人,患白内障的机会将增加两倍。而这种白内障,是视觉上带来危害严重的一种白内障。研究人员调查了3000名49至97岁的成人,并要求他们填写了一份食物问卷。其中,160名患者患有较晚期的白内障,970人患有与钠无关的其他类型的白内障。研究小组还发现,摄取高剂量盐的人除了易患白内障,还易患糖尿病、高血压。不仅从调查中可以发现盐的摄取与白内障的关系,在以往动物和人的试验中也记载着盐和白内障的关系。

        复兴眼科专家表示:现在很多人都比较偏向重口味饮食,无辣不欢,加醋,加酱油,加盐,味道越浓越好。事实上,还是应该以清淡为主,不要因为一时之快,患上眼疾,造成不必要的困扰。

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